Biryani ข้าวหมกอินเดีย by Albint

ข้าวบิรยานี หรือ ข้าวหมกอินเดีย หรือ ที่รู้จักกันอีกชื่อคือ ข้าวหมกอาหรับ เป็นข้าวหมกที่ขึ้นชื่อของชาวอาหรับและอินเดียค่ะ ถ้าเราไปร้านอาหารแขก ทุกร้านก็จะมีเมนูนี้นะคะ

บิรยานีเป็นข้าวหมกที่หอมและนุ่มมากเพราะจัดเต็มด้วยเครื่องเทศหลายชนิดหุงกับข้าวสารสายพันธุ์อินเดียที่เม็ดยาว เรียว นุ่มหุงขึ้นหม้อ ไม่เหมือนกับข้าวหมกไก่ทั่วๆไปที่ขายในบ้านเราค่ะ หาทานได้ยาก ราคาก็สูงมากด้วย เนื่องจากวัตถุดิบและเครื่องเทศต่างๆที่ใช้ในการปรุงนั้นส่วนใหญ่แล้วต้องนำเข้าจากอินเดียเท่านั้น..
ซึ่งเครื่องเทศที่ใช้ในการทำสูตรบิรยานีนั้นมีมากกว่า 20 ชนิดเลยจ้าา

เราก็เป็นคนนึงค่ะที่ชอบทานข้าวบิรยานีมาก ทุกครั้งที่ไปร้านอินเดียจะต้องสั่งเมนูนี้ ราคาจานนึงก็ไม่ไม่ต่ำกว่า 100 บางร้านก็ถูกใจแต่บางร้านก็มีกลิ่นฉุน และเผ็ดเกินไป จนได้พยายามศึกษาสูตรการทำและปรับปรุงให้ได้รสชาติที่ตัวเองต้องการมากที่สุด จนได้สูตรที่ลงตัวและเมื่อเพื่อนหรือคนรู้จักได้ทานก็ต่างพากันชอบและขอซื้อเครื่องแกงเพื่อกลับไปทำทานเองที่บ้าน และจากตรงนี้นี่เองทำให้เราได้พัฒนาสูตรเครื่องแกงมาเป็นสินค้าแบบกึ่งสำเร็จรูปเพื่อตอบสนองลูกค้าที่ชอบทานข้าวบิรยานีแต่ทำไม่เป็นค่ะ

✅เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปใช้ยิ่งขึ้น เราจึงได้คิดค้นซอสเครืองเทศแบบสำเร็จที่สามารถนำไปใช้ได้เลย
❌โดยที่ไม่ต้องซอยหัวหอม กระเทียม เกลือ น้ำตาล ฯลฯ เพียงแค่นำซอสเครื่องเทศเทใส่กระทะ เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อ ต้มไก่ หรือเนื้อให้สุก นำไก่หรือเนื้อไปทอดหรือย่างต่อก็ได้ ส่วนซอสที่เหลือก็นำไปใช้หุงข้าวได้เลย (อาจจะใส่มะเขือเทศ แครอท ลูกเกด เพื่อเพิ่มอรรถรส)
♨️เมื่อข้าวสุกแล้วจึงนำไก่หรือเนื้อใส่ลงบนข้าวปิดฝาเพื่อให้กลิ่นหอมเย้ายวนใจยิ่งขึ้น แล้วโรยด้วยหอมเจียว แค่นี้คุณก็สามารถเสิร์ฟบิรยานีให้กับคนพิเศษของคุณได้รับประทานกันแล้ว
_________________________________________________
ข้าวหมกอาหรับบิรยานีกึ่งสำเร็จรูป Al Bint
มิติใหม่ของการทำข้าวหมก 🍗🥩
แค่ฉีกถุงก็หุงได้เลย แม้ไม่เคยทำมาก่อน ใครๆก็ทำได้ อร่อยเหมือนมีเชฟอินเดียมาทำให้ทานถึงบ้าน 🥰
👉ด้วยเครื่องแกงที่ผัดและปรุงให้สำเร็จรูปมันเลยทำให้การทำข้าวหมกบิรยานีเป็นเรื่องง่าย สำหรับคุณ‼️
👉อยากให้ลอง รับรองติดใจ ‼️
✅ชุดละ 185฿. มีข้าวสารบัสมาตี 500g เครื่องแกง คู่มือวิธีทำ (ได้ 7 จาน)
👍เก็บได้นานและไม่ได้ใช้สารกันเสีย
💥แถมลูกเกดทุกชุด คุ้มมากก 💥
👉สินค้า ฮาล้าล
🚚ค่าส่ง 1-3ถุง 40฿ ถัดไป+10
🛵จัดส่งทั่วประเทศ