รักษากุ้งขี้ขาว

EMS หรืออาการตายด่วนในกุ้ง
เริ่มมีการระบาดในประเทศไทยเมื่อ ประมาณ ปี 2554 หลังเกิดการระบาดของโรคขี้ขาวในกุ้งไปจนทั่วประเทศไทยแล้ว เป็นที่น่าสังเกตและได้พบมากับตัวเองว่าในพื้นที่ใดที่มีการระบาดของโรคขี้ขาวอยู่เป็นเวลานานในไม่ช้าก็จะเกิดโรค EMS ตามมาครับ
EMS เริ่มระบาดใหม่ๆในพื้นที่ความเค็มสูงและมีความรุนแรงมากคือเกิดกับกุ้งอายุ 10 กว่าวันจนถึงประมาณ 1 เดือนและมีอัตราการตายรุนแรงโดยไม่ทราบเหตุ เกือบ100% นักวิชาการก็พยายามหาสาเหตุของโรคมาโดยตลอดว่าจะเกี่ยวข้องกับเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัสอะไรหรือไม่แต่ก็ไม่พบจนกระทั่งปัจจุบันนี้คงเจอแต่เชื้อ Vibrio parahaemolyticus เสียเป็นส่วนใหญ่ พอเวลาผ่านไป 5 -6ปี EMS ในพื้นที่ความเค็มสูงก็ลดความรุนแรงลง จนมาเหลืออาการคล้ายๆขี้ขาวซึ่ง ผมก็มองว่าอาจจะเป็นเพราะกุ้งพยายามสร้างภูมิคุ้มกันขึ้นมาสู้ด้วยก็เป็นไปได้ครับ และต่อไปผมจะเรียกว่าขี้ขาวประเภทที่ 2 นะครับ( ความเห็นส่วนตัว)
EMS ที่เกิดในช่วงแรกนั้นระบาดมาที่พื้นที่ความเค็มต่ำด้วยแต่ก็ลดความรุนแรงลงค่อนข้างเร็วจนกระทั่งแทบไม่พบเจอเลยในปัจจุบัน
ขี้ขาว White Feces Syndrom หรืออาการขี้ขาวในกุ้ง ซึ่งต่อไปนี้ผมจะแบ่งเป็น 2 ประเภทครับ( ความเห็นส่วนตัว)
ขี้ขาวประเภทที่1 เป็นขี้ขาวชนิดแรกที่เราพบกันตั้งแต่มีการเลี้ยงกุ้งย้อนไปตั้งแต่ยุค กุ้งกุลาดำ จนมาถึงกุ้งขาวในปัจจุบันนี้ มักเกิดกับกุ้งอายุ 40- 60 วัน เชื้อหลักที่ทำให้เกิดโรคก็คือ Vibrio parahaemolyticus ร่วมกับของเสียที่เกิดจากสะสมในบ่อเลี้ยงกุ้ง คุณภาพของน้ำที่เสียไปหรือมีการเลี้ยงกุ้งที่หนาแน่น ขี้ขาวชนิดนี้ไม่รุนแรงและรักษาได้ง่าย
( สำหรับผมนะครับ) แต่สำหรับคนอื่นก็ต้องยอมรับว่า รักษา ยากและเป็นปัญหาระดับประเทศครับ
ขี้ขาวประเภทที่ 2 ที่ผมเรียกว่าขี้ขาวจาก EMS เมื่อก่อนหน้านี้นั่นแหละครับ ขี้ขาวชนิดนี้มีความรุนแรงสูงและทำให้เกิดความเสียหายเรื้อรังกับการเลี้ยงกุ้ง เพราะมักเกิดกับกุ้งอายุต่ำกว่า1เดือนคือ 15 วันถึง 20 กว่าวัน และมักเกิดกับพื้นที่เลี้ยงกุ้งที่เป็นน้ำกร่อยคือความเค็มอยู่ระหว่าง 7-16 ppt. รวมทั้งมักเกิดกับกุ้งที่เป็นสายพันธุ์โตเร็วมากกว่าสายพันธุ์ที่โตธรรมดาครับ เมื่อเข้าองค์ประกอบทั้ง 3 อย่างนี้จึงเกิดการระบาดไปทั่วประเทศไทยแบบที่แก้ไขยากครับ ขออธิบายว่าที่ผมเรียกว่าเป็นขี้ขาวจาก EMS ที่ลดความรุนแรงลงก็เพราะว่าอาการที่พบคือกุ้งจะไม่กินอาหารแล้วจะมีขี้ขาวออกมาให้เราเห็นบ้างเล็กน้อยและกุ้งจะมีการตาย เพียงเล็กน้อย หรือไม่มีการตายให้เราเห็น แต่กุ้งก็จะไม่กินอาหารและแคระเเกร็นไม่โตและรักษาอย่างไรก็ไม่ได้จนในที่สุดก็เหลือรอดชีวิตเพียงเล็กน้อยครับ